Unsere Traunsteiner Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement ist Teil des europäischen Erasmus+-Projektes.
Im Februar waren unsere Schüler*innen in Frankreich, genauer gesagt in Paris, und haben dort ein Praktikum in französischen Hotels und Restaurants machen dürfen. Nun sind die französischen Schüler*innen des Lycée Montaleau bei uns in Traunstein, um ebenfalls ein Praktikum bei bayerischen Hotels und Restaurants zu absolvieren.
Zu Erasmus gehört aber nicht nur die Arbeit im Praktikumsbetrieb, sondern auch das Kennenlernen der anderen Kultur. Und was liegt in Bayern näher an der schönen bayerischen Kultur als der Besuch in einer Brauerei?
Und so waren unsere Schüler*innen gemeinsam mit den französischen Austauschschüler*innen bei der Privatbrauerei Wieninger. Baff erstaunt waren die Franzosen, wie viele unterschiedliche Biersorten es gibt – nämlich nicht nur Weißbier, sondern viel mehr!
Beeindruckend war auch die hochmoderne Technik in der Brauerei, die aber trotzdem das Können eines gelernten Bierbrauers nicht ersetzen kann. Gigantisch sind auch die riesigen Braukessel, in die viele Hektoliter reinpassen. So war die Führung, die Herr Wieninger persönlich übernommen hat, sehr abwechslungsreich und kurzweilig.
Anschließend durfte die Verkostung nicht fehlen – nachdem man gesehen hat, wie das Bier entsteht, hat es gleich noch viel besser geschmeckt.
Wir bedanken uns bei der Brauerei Wieninger aus Teisendorf für die tolle Führung und die Verköstigung, es war toll! Am Ende waren sich alle Schüler*innen, egal ob französisch oder deutsch, einig:
Wir kommen gerne wieder! 
⭐️ von der 5. Klasse bis zum Abitur ⭐️️
📢 ONLINE-INFOABEND
🔷 Rosenheim, 26.4./19h/ZOOM ✅ (für beide Schulen)
🏫 TAG DER OFFENEN TÜR
🔷 Traunstein, 29.4./13-17h/Präsenz ✅ (für alle drei Schulen)
